Le chiacchiere sono dei dolci Italiani tipici del Carnevale.
Conosciute in tutta Italia, prendono tuttavia un nome differente in base al territorio regionale: ad esempio sono più conosciute come Crostoli in Veneto, Sfrappe nelle Marche e Fiocchetti a Rimini e Montefeltro.
Sono delle strisce di farina, a volte annodate in modo da creare un fiocchetto, che vengono fritte oppure cotte al forno e spolverate abbondantemente con lo zucchero a velo.
Scopriamo insieme come preparare dei crostoli perfetti per il Carnevale grazie agli amici di Giallo Zafferano!
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