Novarini

Ecco la ricetta dei Novarini: dei biscotti buoni e di facilissima preparazione, inoltre molto sani in quanto contengono esclusivamente farina, zucchero e uova.
Sono dei bastoncini lunghi e leggermente appiattiti, indicati quindi sia per la colazione o il caffè e sia, soprattutto, per essere arricchiti da marmellata o Nutella o gustati assieme ad una bella coppa di gelato, magari fatto in casa ;)
Insomma..Pochi ingredienti per una ricetta super!

INGREDIENTI:
-250 g. farina di tipo "00";
-250 g. zucchero;
-4 uova intere + 1 tuorlo;

Baci di dama

A chi non piacciono i baci di dama, golosissimi biscottini con tanta crema che si scioglie in bocca?
Ecco la ricetta, sono molto più facili da preparare di quel che si possa immaginare!

INGREDIENTI:
-200 g. farina;
-200 g. mandorle pelate tritate finemente;
-200 g. zucchero bianco;
-200 g. burro a temperatura ambiente (io uso quello senza lattosio, più digeribile);
-1 bustina di vanillina;
-2 cucchiai di liquore semisecco (facoltativo);
-80 g. cioccolato fondente per la crema.