Cornetti di pasta sfoglia con ripieno cioccolatoso

Oggi vi do una ricetta facile e velocissima da preparare, ma davvero deliziosa: ottima per una colazione ghiotta ed energetica, che piacerà a grandi e piccini.
Sto parlando dei cornetti di pasta sfoglia con ripieno di cioccolato :)

INGREDIENTI:
-1 rotolo di pasta sfoglia (rotondo);
-zucchero bianco q.b;
-Nutella (8 cucchiaini).

Novarini

Ecco la ricetta dei Novarini: dei biscotti buoni e di facilissima preparazione, inoltre molto sani in quanto contengono esclusivamente farina, zucchero e uova.
Sono dei bastoncini lunghi e leggermente appiattiti, indicati quindi sia per la colazione o il caffè e sia, soprattutto, per essere arricchiti da marmellata o Nutella o gustati assieme ad una bella coppa di gelato, magari fatto in casa ;)
Insomma..Pochi ingredienti per una ricetta super!

INGREDIENTI:
-250 g. farina di tipo "00";
-250 g. zucchero;
-4 uova intere + 1 tuorlo;

Baci di dama

A chi non piacciono i baci di dama, golosissimi biscottini con tanta crema che si scioglie in bocca?
Ecco la ricetta, sono molto più facili da preparare di quel che si possa immaginare!

INGREDIENTI:
-200 g. farina;
-200 g. mandorle pelate tritate finemente;
-200 g. zucchero bianco;
-200 g. burro a temperatura ambiente (io uso quello senza lattosio, più digeribile);
-1 bustina di vanillina;
-2 cucchiai di liquore semisecco (facoltativo);
-80 g. cioccolato fondente per la crema.

Salame al cioccolato - Senza uova

Ciao a tutti!
Ormai è arrivata l'estate, non c'è niente di meglio di qualche dolcetto fresco e goloso.. Ecco la ricetta del salame al cioccolato, senza uova ma con tanto gusto!
Vi propongo una ricetta "alcoolica", perciò se la preparate per i bambini sarà meglio evitare il rum e, volendo dare sempre un tocco aromatico, potrete sostituire la mezza fialetta al rum con una senza alcool (ad esempio all'arancia)!
Per regolarvi con le dosi, vi dico inoltre che con questi ingredienti riuscirete a preparare due salami di media grandezza (diciamo 2 fette per 6/7 persone).
Se avete suggerimenti o volete dare la vostra opinione.. lasciate un commento!
P.S. Se volete, ho scritto anche la ricetta del salame al cioccolato con l'utilizzo di un uovo, che troverete qui http://www.goccedicacao.blogspot.it/2014/02/salame-al-cioccolato.html

Zuppa inglese

Per questo sabato sera vi invito a provare un fine pasto davvero delizioso: la zuppa inglese!
Basta un'oretta per prepararlo, ma non richiede cottura al forno e il risultato merita davvero..
Ecco la ricetta per delle coppette monoporzione.

INGREDIENTI:

-400 g. savoiardi;
-200 g. zucchero;
-100 g. farina tipo"00";
-40 g. cacao amaro in polvere;
-8 tuorli;
-scorza di un limone non trattato;
-1 litro di latte;
-alchermes.

Per decorare le monoporzioni:
-cioccolato fondente da grattugiare;
-riccioli di cioccolato o, in alternativa, gocce di cioccolato;
-biscottini per guarnire.